欢迎访问郑州世云制冷设备有限公司官方网站!

0371-63729083

13633808585

地址:郑州市丰乐五金机电城18号楼5号

电话:0371-63729083

55515916

联系人:姜经理

手机:13633808585

邮箱:zzsyzlgs@163.com

QQ:674285078

冷库建设一站式服务商

物流冷库

当前位置:首页 > 工程案例 > 物流冷库

物流冷库的特殊要求及功能设计

来源:互联网;发布时间:2018-05-08 09:35:11;浏览量:

    随着现代商业的发展,商品的流通越来越表现出着快速,准确,小批量的特点。原有的以产品储存为目的的冷库越来越不能满足现代流通的要求。以满足客户需求,和多品种配送为目的的低温物流中心逐步发展起来,并发挥着越来越重要的作用。现代低温物流中心不但需要现代制冷与保温技术的支撑,更要符合现代商业流通对冷链管理的特定要求。
   
   现代冷链物流冷库的
特殊性和要求:

  (1)、食品安全事关人体健康甚至生命安全,对保证食品质量安全的要求突出;

  (2)、食品的保质期短、质量损耗快,决定了食品冷链物流运作的时效性;

  (3)、食品的多样性以及对于储藏温度和湿度要求各异,决定了食品物流作业环境的多样性;

  (4)、冷库储藏作为食品供应链的重要环节,要求产品具有可溯源性。

    现代物流冷库的
功能和设计要求:

    物流冷库功能由传统冷库的“低温仓储”型向“流通型”、“冷链物流配送”型转变,其设施按照低温配送中心的使用要求进行建造。

  (1)、建有低温穿堂、封闭式站台并设置电动滑升式冷藏门、防撞柔性密封口、站台高度调节装置(升降平台),实现“门对门”式装卸作业已成为现代化物流冷库的标志。

  (2)、货物进出频繁、吞吐量大,根据生产经营的需要设置专门的理货间(区),理货区的温度一般控制在0~+7℃。

  (3)、物流冷库的制冷系统设计更加注重环保和节能要求。库房温度控制范围宽,冷却设备的选型、布置和风速场设计考虑适用多种货物的冷藏要求。配有完善的库温自动检测、记录和自动控制装置。

  (4)、建立完善的计算机网络系统,使冷藏供应链配送管理科学化,做到食品安全的可追溯性。在欧盟、美国和日本,食品供应链中的所有企业都有实施追溯系统的法定义务。

  (5)、冷冻冷藏仓储方式开始向货架式、托盘化转变,以实现货物按“先进先出”的原则进行管理,有利于提高商品贮藏质量和减少损耗。

  (6)、立体自动化冷库采用计算机管理,可以实现库内装卸和堆垛及库温控制、制冷设备运行全自动化,库内不需任何操作人员。采用计算机管理,能随时提供库存货物的品名、数量、货位和库温履历、自动结算保管费用和开票等,提高了管理效率,并大大减少了管理人员。