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冷冻品冷库

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农贸市场冷冻分割品速冻食品冻库

来源:世云制冷;发布时间:2018-03-01 12:06:50;浏览量:

  郑州世云制冷设备有限公司在河南各市县乡镇和临省市县的农贸批发市场建设畜禽冷冻分割品及速冻食品冷冻库有许多,设计庫温一般为-10度至-18度,主要用于冷藏经冻结分割加工后的肉类、禽类、鱼类、海鲜类冷冻食品;水饺、汤圆、春卷、面点、虾仁等速冻食品;以及其它需低温储藏冷冻的食品。
  农贸市场冷冻品冷库一般依托农贸市场建设,除市场投资方建设的大型冷冻库用于出租外,主要由农贸市场批发零售商户在门面房内或市场附近仓库自行建设使用,一般冷库体积不大,便于商户灵活使用经营。
  冷冻品冷库由于温度较低,达到-18度左右,所以设计配置时要选择好的方案标准,已达到节能省电目的并确保冷冻品安全。世云制冷建议用户选择冷冻库设计时要考虑以下建议,不要只考虑便宜而忽视了质量。

  1、冷库保温板选购

  库板保温材料分聚氨脂夹芯板和聚苯乙烯夹芯板二种,由于聚氨脂夹芯板的强度、隔热等性能优于聚苯乙烯夹芯板,所以聚氨脂夹芯板通常多应用于速冻或冷冻低温库上,聚苯乙烯夹芯板则由于隔热性能和价格适中而通常多应用于中高温冷库。

  2、冷库制冷机组选购

  制冷压缩机与冷凝器等配件组装在一起称作制冷机组,制冷机组有水冷机组和风冷机组。小型冷库选风冷机组为主,制冷机组的压缩机是冷库的心脏,冷冻库建议选用国内外一线品牌压缩机,同时要避免选择小厂质量差的冷凝器并且冷凝器配置不能偏小。

  3、冷库内蒸发器选购

  蒸发器有排管和冷风机两种,排管内部要清洗干净处理,管道和冷风机每间要配置合理。一般情况下,高温库选用风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管或铝排管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能较长时间蓄冷,节能省电。

  4、温度控制系统

  要选择全自动微电脑管理的冷库控制箱。数显电脑控制箱正面配有醒目的数显式温度控制器,可以随时观察库内温度和机组运行状况,可控制的温度为0℃至±50℃之间,可以随时显示库内温度和机组的 运行状况,控制柜具有电源缺相保护器,制冷机组延时保护,可及时对压缩机和风扇电机进行保护,蒸发器自动除霜,和除霜超温保护。